10月22日，山东省第七届药膳大赛在生态东营顺利举办。本次大赛以“赓续齐鲁膳韵，厚泽万家健康”为主题，聚焦中医药传承创新发展，聚力药膳人才培育，深挖齐鲁药膳传统文化内涵，助推中医药食疗产业提质升级，构建中医生活化发展新生态。山东中昌元集团作为本土大健康重点企业参与本次赛事活动。
赛事现场，山东中昌元集团与村长家疙瘩汤联袂打造荷花酸枣茯苓糕、酸枣仁大虾疙瘩汤两款创新药膳。产品融合酸枣药食价值与特色烹饪技艺，匠心独具，得到评委的高度肯定。
在活动展示区，山东中昌元集团带来了以黄河三角洲盐生酸枣为主原料、自主研发的酸枣系列食品、饮品，引来众多宾客纷纷试吃、品鉴、购买。其中刚刚上市的酸枣糕以软糯酸甜赢得众多嘉宾、游客的青睐，几度掀起购买高潮。
此次参赛参展，是集团践行大健康发展理念的重要契机。后续，集团将持续扎根东营本土，依托盐碱地特色资源，坚守药食同源发展方向，持续加大研发投入，深挖酸枣药膳文化价值，不断丰富健康产品矩阵。积极融入中医药食疗产业发展大局，传承创新传统膳食养生文化，开发更多贴合大众需求的健康产品，为中医药食疗产业发展和群众健康事业贡献力量。